En güzel çay demleme tarifi

tarafından
145
En güzel çay demleme tarifi

Çay içmeyi çoğumuz severiz. Klasik yöntemler ile çay demler ve içeriz. Ama şimdi sizlere içebileceğiniz en güzel çayın tarifini vereceğim. Çay içmek bir zevktir. İnsanı rahatlatır. Heleki güzel bir çay ise insanın içtikçe içesi gelir. Çay misafirlerinize en geleneksel ve en güzel ikramınızdır. Çay bütçe dostudur ve ucuzdur. Sabah öğle akşam yemekten önce yada sonra her zaman içebilirsiniz. Çayınız kaliteli ve iyi demlenmişse size keyif verir.

Öncelikle porselen demlik kullanmanız gereklidir. Porselen demlik çaya ayrı bir güzellik katar. Bu güzellik hem sunum hemde lezzet açısındandır. Çayı demlediğinizde porselen demliğinizin dışında artık olamamasına önem gösterin. Bembeyaz porselen demlik öncelikle gözünüzü doyuracaktır.

Temizlik çok önemlidir. Kireçlenmiş bir çaydanlıkta asla çay demlemeyin ve en güzel çaya ulaşmak için arıtılmış ya da hazır su kullanın. Kullandığınız çayın tozlu olmamasına önem gösterin paketi açtığınızda ufak ufak tozlar varsa o markadan vazgeçin. Tozlu çay kalitesiz çaydır.

Şu marka iyidir demiyorum. Her markanın ayrı bir lezzeti var. Bu çayın son kullanıcı aşamasına gelesiye kadar olan işlemlerden kaynaklanmaktadır. Herkesin damak tadı farklıdır.

2 Yemek kaşığı çay içine 2 çay kaşığı tomurcuk çay ve 1 çay kaşığı bergamot aromalı çay ilave edin.Bu karışımı porselen demlik içne dökün.  Eğer koyu kıvamlı çay seviyorsanız kaçak çay olarak bilinen çay kullanın. Bu tamamen sizin damak tadınıza bağlı. Kaynamış sudan çok az miktarda dökerek bu karışımı önce bir durulayın. Sonrasında porselen demliğinize suyu doldurun ve kısık ateşte 10 dakika demlenmesini bekleyin. Ateşi kapatın ve bu şekilde de 5 dakika dinlendirin.

Çay bardağınızı mutlaka önce sıcak su ile çalkalayın. Bu çayınızın daha uzun  sıcak kalmasını sağlayacaktır. Sonrasında açık çay, demli ya da tavşan kanı olacak şekilde deminizi ince belli bardağınıza doldurun . Sonrasında dumanı üzerinde olan suyu ilave edin. Çay tabağı kuru kalacak şekilde servis yapın. Yanında küçük dilimlenmiş limon ve çok ufak şekilde hazırlanmış kurabiye ile ikram yapabilirsiniz. Emin olun özenerek hazırladığınız bu çay büyük protokollerde kullanılan yöntem.

Sizinde çay hakkında söylemek istedikleriniz varsa mutlaka yorum olara yazın.

Şu konu başlıklarını okudunuz mu?

  • 28 Mayıs 2013 Nikahımız Kıyıldı 17 Mayıs Günü evlendim.
  • 20 Haziran 2014 Otomobil Aldım Yazayım diyorum ama bir türlü vakit bulup aklımı toplayıp bir şeyler yazmıyorum. Haziran ayı güzel haberleri ile geldi. Bu ay bir araba sahibi olduk. Volkswagen Polo 2013 Model Dizel otomobil aldım. Henüz 14800 kilometrede yeni […]
  • 24 Ekim 2011 Pazar deprem Pazar günü evde oturuyordum. Saat 2 ye 20 vardı. Başım dönüyor sandım ilk başta. Sonra sallanan lambayı görünce deprem olduğunu anladım. Fazla şiddetli değildir sanmıştım ama malesef 7.2 şiddetinde bir depremmiş. Vandaki […]
  • 20 Ağustos 2011 Düğün Mevsimi Bu aralar öyle çok düğün haberi aldım ki şu 3 ay için 10 dan fazladır. Yaz mevsimi evlenme aylarıdır nede olsa. Bu senede bekar gezelim. Seneye ya nasip 🙂
  • 24 Eylül 2013 War of the Fallen War of the Fallen, tam türkçeye çeviremedim ama Savaş Düşkünü demek sanırım. Telefonuma rasgele yükledim. Kart savaşı oyunu. Kart üzerlerinde kart canavarının resmi, saldırı ve defans gücü yer alıyor. Canavarın gücüne ve gelişme […]
  • 28 Ocak 2015 Hoşgeldin kızım Hayatımın dönüm noktalarından biri de 24 Ocak 2015 tarihi oldu. Hayatımıza hoş geldin biricik kızım, minik aşkım, Elif Sare'm. Nasıl bir mutluluk olduğu tarif edilemez. Dilerim ki Allah herkese anne baba olma mutluluğunu […]